在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?7 y B: c) a! }' p2 W- ], x9 l
! G+ `2 H! p5 s( }& }: u今天,我们就好好的说一说。7 t9 |" @7 z8 T+ X J+ z: c% S
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猕猴桃vs奇异果
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; w6 K. ?2 K6 A0 P其实,猕猴桃就是奇异果。2 I) T! j# F! s; Q+ a
; [! f0 U3 D. i( l1 X* I说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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( \7 T' f. A, F( A% u根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨+ R2 \! z& g4 E5 \0 C- S- ?
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。- I& H' F/ H! V2 n- y6 x8 O4 I
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。1 K, T% f* Q3 r" N% w
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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/ o: b. D: K7 z其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。+ u1 g1 K7 c9 R: L
# Q6 c3 V" o* V* X0 N因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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9 I3 ?' l, z8 t' ?6 o! |樱桃vs厘子
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。8 A5 A' n( V4 c
. S* W- L' m+ ?9 P! O7 R樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。8 a+ D5 V2 P3 n% s( }9 a) ~: A
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。: D2 i' \; i3 F( p% L" j. c
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苹果vs蛇果
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2 y1 [/ M2 k5 R其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。% K0 G' b* g G+ s
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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% U; q: N9 e0 ~番石榴vs芭乐
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y9 c8 i' d! u# t) t! A, l番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。- w9 {+ L- b% M& L3 K2 K8 p
6 `& d( Q2 M: {; I2 T. q番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。( ? |, D, P3 S1 s2 M
; F2 {6 n% j0 `( p ?3 R1 p葡萄vs提子
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- |9 Q* ]3 z+ x; @提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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( y! A1 b/ I. b' A- Q提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。! |$ [) \) T3 `8 u+ A7 K
; ^1 |) o: _. b, j3 N! j所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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D8 Y5 J( s" u/ N因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果: `# G" y) Y" f; \5 E* G
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