在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。, _. h& n% |: }0 ^2 u" v( X' Z0 d
* S1 T! `- R8 `0 N0 E' g3 j+ z0 T+ o猕猴桃vs奇异果
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, t% }' k- E" Q$ d' H4 y其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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- f2 s3 q" a+ Q7 e4 n/ H: |根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。% _) y5 m/ K9 e. i @/ i& \( v
8 f8 m$ q" v! }8 C$ ~0 U我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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4 q, [6 ~5 {& p7 t% ]9 I- `7 i% g因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。4 P5 M6 E8 f5 ^" Q' X. @. O! \4 k
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菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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4 X+ K7 h$ @! `8 L+ |& P/ k很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?+ \! q7 y9 Q; T J `5 [% a s& _
( C0 q& i. S$ u: Y+ ^/ f9 v* w/ S其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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0 [! R5 i* a; v4 e因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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- _# ]' |: q, @- u U, G: P樱桃vs厘子
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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$ d3 E5 {2 L9 p: F- g+ M$ I车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。, U4 S/ r) L4 \( n" M
1 `, X; a4 V8 E0 e樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。+ Q" I9 E6 ^* B1 `0 \! g! c% ?
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。9 S- B) W& H1 [# L2 E' p
8 A8 l- x: j: v4 c2 ]蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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, m% t* ^! W: \/ D4 b! N8 m3 e番石榴vs芭乐( Q: e9 Z# d8 y
8 I5 ~# y& a6 M O) }1 W4 m番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。% w) D8 o5 H+ `
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。# a3 y, L1 g; ~$ _$ P5 ?# s# f* E
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葡萄vs提子
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。. }5 n4 {. O+ B" x/ I0 ?
( d3 l% V4 v- U' l9 f$ u提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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; |! p# e, _$ D. f) z到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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& s9 u# w* Z) U% H所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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- S( l, E" t+ c; x. n5 {) y因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果 s4 h" A$ s, x3 @
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