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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?; N2 u/ A! r; }

/ f9 W1 C' k& m: T  x3 m, S今天,我们就好好的说一说。1 q0 Z7 Z9 t, B- B% A7 m; j" v
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猕猴桃vs奇异果
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。2 j6 i; t% y+ f) ~# C% Q9 E
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。& p& K/ r6 j! h6 ~9 ~2 A% A- d
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。: a. q; p9 L( |/ _5 m9 z- ]3 G
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。5 ~( N; @; z5 {. ?  H5 W( N$ x
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菠萝vs凤梨  }; M4 W$ v* Y

7 W8 }) T8 H9 f/ x0 Q; U5 Z- q其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。2 Q2 N4 K! z7 a1 @/ g

& B, K' ~2 `4 V0 o7 D菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。+ y" D) q) E( |

1 c1 p! C- j7 D. ]9 ~很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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) q4 ^& I( m0 E0 v/ Z& h其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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; R7 n  |& c$ F* K因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。) s9 I1 r5 i3 s7 K) m8 \9 n3 L
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。; G, _% S* G! D; d! {7 q$ i+ O

  p+ ?& @) G" y5 A所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。" i' G, I5 Z* C0 A  U+ }: P

2 W4 g( I1 d- }$ H苹果vs蛇果- Y6 O& l+ G# i2 z) v! w; N! I1 i" o

& V4 M4 l# N2 t+ P% t: ^其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。, q0 V7 T5 N" s; W" p4 G/ H; p+ K

  X  y' U* {% W4 p蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。7 U9 a* u9 e  t0 \2 k4 Z

, Y# H* z) r2 h2 k+ T7 b) T番石榴vs芭乐0 f5 _; t0 I( `# P8 a; D) s: V  U

' a. }' f+ ^* q7 F8 [1 D4 \番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。" z8 R- o) ]7 N: M  k+ c0 W
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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  B7 V' N/ d$ \* w! q( y葡萄vs提子
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。% o7 j0 e& G4 t, c5 s  n

6 k2 V4 L6 K$ i! U% g6 z% A提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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3 Q% P  S0 `0 d7 I到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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& a5 D: y5 U- Y所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。) d& ~( a" `9 J. f
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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