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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。) N7 L( k& r! m& Y

. h# r5 Q0 d+ d) m, Y  S0 l猕猴桃vs奇异果
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其实,猕猴桃就是奇异果。5 y% h; t3 J4 i

5 P3 F' G# |, t8 ~$ q' o; w说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。6 \( [5 v1 q" ^. B- ]6 ^
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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8 i; L) v$ I; s0 f9 M* S& e我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。- W" P* U4 g' w
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。' r% @2 w' b7 f+ b! k* |. p
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菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。; ~* z3 A* j0 I% b% j$ |, W: t
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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5 E) W- |' X: ~4 J* V0 i' d其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。6 k% O2 K/ S  K+ y- r

' s$ G/ o: |8 I% m因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。& w' L" r$ G( u8 h0 D7 h" @# |1 s

: s! G: k2 C  ]* N0 {( Y) Q7 A( N6 Y樱桃vs厘子
# y* _3 u4 U% o8 d5 N: [3 i
) A5 X% ]" G% k5 G% v车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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8 y1 Q2 k% [$ |0 {& K3 T车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。; b1 Y* F, L3 s8 t: |$ c2 a# t9 @
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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苹果vs蛇果
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; ]  V* p8 t) t5 `8 h+ l其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。8 j; g" C% J0 C3 ?  M! r% Q8 D
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番石榴vs芭乐2 S! Z& p$ l6 b% W9 N, y

$ l+ w) C1 i8 i) V( e0 `番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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0 \5 p* |6 h0 n& j番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。% Y: a3 j: ^. n+ f" G" @
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葡萄vs提子5 E& k0 T4 d4 d. e
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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- Z8 y4 v- x5 A3 }提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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) A9 p1 ~7 U3 A2 U" F4 H2 A0 A% X% d* n到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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0 _( e. ~6 E. i6 \! t所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。4 w' D: p  i8 G1 @8 M

! F' o  L  K4 B2 T+ D! D/ \% S6 z因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果+ o, w& Y$ w/ \$ Q5 |
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