在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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+ s# K) S$ E3 Z3 O) i9 Y- H1 w今天,我们就好好的说一说。
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- n) E& h4 S* c8 T猕猴桃vs奇异果* w% b! T. q, b) s1 N. x
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其实,猕猴桃就是奇异果。6 E0 v9 c6 K; {
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。; _$ L3 P' L8 }# l- V( f( H: `: L) Y* H
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。1 U9 M) L3 X" n
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。9 b. i; I4 d3 R) ?- E
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菠萝vs凤梨6 a' g. T( i4 L
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。# `0 @ g% R$ t5 K }/ ]
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。% k5 o! e1 e: I2 D) r
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?" d L4 v) H# T' H
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。' s/ r! _2 U. ^, u5 K% p$ w
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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$ ]8 u. B( {+ e樱桃vs厘子: y# U) u5 |* U; z4 x3 ]
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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. f* h* Z* v+ w4 g+ J5 n车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。1 w) D$ j' o( w. n0 Q( U) p6 f( n
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。; y& r2 A, w7 I, b/ h
4 L9 M) [* L9 \8 ~# k苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。4 G- E9 a# F2 R# z A
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。 \1 ~, N' a' H7 }. x4 W/ N
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番石榴vs芭乐+ X+ x# H% v' r
7 G* N" X' K7 ]番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。% v p% c2 a/ i G- z
7 r$ r2 C, w: I/ d- Y番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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8 G- J! Z( \# v4 }; D葡萄vs提子
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4 @; @5 C) V* \1 c2 J8 h/ M8 d, A提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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- H2 @) f$ V* ?) w& m提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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# b! {8 o3 x+ u0 m. B% ]! x5 }到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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: V A) v! t8 E8 N所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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2 V9 ]+ o+ q9 P, Y6 |1 {因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果7 B2 @3 V8 e# f% d
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