在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。, D+ P% Q D( u- t
Q. E; p' S9 R' Q0 {1 h猕猴桃vs奇异果
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& @: t; I l. K5 p: P其实,猕猴桃就是奇异果。
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9 P8 h! j. ~, p说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。( u2 C9 }& _& E$ B) T2 n
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。# v& t8 L# b: W" r$ [; q) _2 A
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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4 I- l5 Q' a8 B# A( z1 b: J菠萝vs凤梨: I% {; q* @$ ]% f8 A! Y
* c$ d8 B9 L' S5 ~其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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2 p: l2 d/ \, e& m+ X: S菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?% N ~, w+ f! o3 d
1 o7 n' F/ ]1 h/ \其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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' @) W3 \$ r$ Z- J: v Q因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。1 `* W7 {6 w. Z: E
. r3 w9 l. A+ N$ {1 l+ i6 ~车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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) p2 y& e# u% |( i0 W樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。2 H" M4 U9 m y; |* b! R
, W& o' n7 L7 ~& S所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。/ C, J) D" w9 |) I. c$ V* j
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苹果vs蛇果+ r/ K6 R/ ^0 T2 Z; w5 J4 e$ A
) M2 i% G) B$ `: x: n" v+ H其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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) b: H$ k" m0 h; ]0 {蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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& e' [' X) H! |1 A番石榴vs芭乐7 e8 ?) X3 ?6 b
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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; `% Q7 r' Q: y6 c h葡萄vs提子$ b, B z6 |/ A7 o3 X5 u
$ c) G* l) ?" Y" n: m, V T提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。: E3 Y1 h3 E! K
' j& K1 L" w$ P提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。9 z' p3 r& U5 X+ ?: X
. I4 i- A5 t/ G+ g到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。! ] W& a3 |+ t" G6 E5 b/ o
# R, T! e9 v0 U4 Q* a' d所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。7 t' N m6 K& `! [! `
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果4 J; N* p& D J$ _( \' r( X9 G
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