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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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$ S6 C- `- h, s今天,我们就好好的说一说。. d6 ~8 G$ z: }" L" _1 O

# o- o$ d2 f2 o! C) M* Q' y# L猕猴桃vs奇异果* b1 T8 v5 F$ t# K

" e0 g  |& `! w% S1 g+ i其实,猕猴桃就是奇异果。7 m! U$ ?/ D. D. j" \1 p; G8 a

8 ^1 F7 m$ l5 j2 ]0 w说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。1 Z5 }( s% v  `% S& ^3 o/ }
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。2 a+ L2 K7 X0 l# q4 u  W8 ~# }
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菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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' Y% s9 ?7 m( n1 B* x菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?' [7 j4 Q; v  H) q4 B

, y5 D9 y1 N8 P8 n! ]8 p! R% S其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。- [) c! T0 ?( M6 H

( P* c# n: E& u' O7 Y7 f1 |) p3 x因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。1 [8 ?/ G* F6 L) _

9 s  k8 z! v/ b. t5 I樱桃vs厘子, B3 U" |4 j9 B7 {- f* d6 ]
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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6 H, P6 O0 W  v. R# @2 T% Z/ v' L2 X车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。6 N) a8 s8 F: `+ @

5 F- @+ g; ?0 d) i樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。( F# t- j; d+ y( Y5 [4 j
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苹果vs蛇果
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9 y8 m- J+ k& [+ k" v. E& [其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。9 i  Q' L3 J6 g2 R  }9 D3 `

$ j8 q. e6 u* p蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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) @  [2 W# g8 H6 K番石榴vs芭乐8 ^0 Q6 t8 z. h0 n$ _) v
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。; P- F, m: o" k, J7 o4 C6 {

0 ~; }  E1 E& z0 m番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。+ A- V0 M% K3 n
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葡萄vs提子
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6 O$ E/ H& \( h/ a# Q# L提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。7 d/ p5 V& V6 a* ?2 ?/ T0 w: {
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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: E$ K( ?+ y* t7 e1 O1 ]% D到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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0 W$ u# }! i4 K7 d. y3 S2 K, E/ i所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果" s& y' p" z8 o  ~5 S+ e
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