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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。
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3 N" }- t# F7 @) ?: K猕猴桃vs奇异果, A7 A" S4 k4 F& Z
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。+ t4 v5 q3 @' w% \5 ~0 a

% e9 _) Q6 V  S- |; n* v$ M根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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, X/ ^4 L/ q! a/ F: ]) _我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。8 [. s2 \  x7 W' H  C0 ~
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。4 ?% `6 {, ^+ ~* u6 a

0 X2 h3 Y, U' J: {菠萝vs凤梨
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1 r  f( N  U& _0 E2 l: ?( s6 S其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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% k/ [; L* t* i2 W菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。0 r5 _' f0 J$ }+ N. t& z

6 x. {# `  T8 p7 j$ L4 }' _很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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- |- [( D; M! L其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。1 I7 ~+ |8 r. Y3 }" v

1 b3 N# Q( h0 W  `# p9 d因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。6 J& N) e0 [$ F& h4 t+ S+ D  u
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樱桃vs厘子" e2 N0 [8 w$ a/ I% V5 T1 f* u* t

2 t) w: v; T5 c" T车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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% `! O. v; N3 }车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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& Z! w: e' Q, _/ L  {8 U+ _樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。( ]4 ~+ ]3 K- H8 @0 t- |+ ^* u

) @6 s6 o+ x& _5 h所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。) U1 j5 w. p6 x. O- y. z5 e
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苹果vs蛇果( N+ ^8 B: C# v+ L
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。8 G$ {( A* j& K) W+ `) n: X

: D  i1 X$ z& |) x. K% u蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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' u: M6 ~, a+ `% @* L1 H% r番石榴vs芭乐
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。* Y5 ]; H2 K0 \

7 i3 U1 z6 p  \3 p5 e3 E3 o$ U番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。+ B) w5 C0 M" a6 _: [1 Q. N
" D$ V& m3 N& f/ Q! s
葡萄vs提子
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* o8 z. U1 V  w1 l! G提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。7 {7 J" e4 u2 |8 R1 p5 h
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果8 T) m- ]3 q! c& {7 Y. _  i
, z0 \: i% w. I9 M& p

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