在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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# s* b$ { Z D, L& ~, K8 |今天,我们就好好的说一说。! r) N; N K/ f) g% Q
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猕猴桃vs奇异果1 O2 X u4 i9 Q; @8 I
/ F5 }# Z+ n! ~0 H% q其实,猕猴桃就是奇异果。, b6 _6 r, N6 w9 O
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。. m4 r- {- o, m- b& D/ N( G s
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。8 |: S% b' X/ b' h; O% ^1 k P
4 ?* O0 R7 \9 V- n! p1 G; j" z4 k我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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i e' {2 r. J3 _6 E因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。/ n5 Y9 O6 q% ?$ G( b
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。* i0 i" k* \( H
) R- Z# q+ ]( w8 f3 h" x很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?& o# R8 h+ V3 z% H2 s4 B4 f- Q R
% X% B& Z9 S2 b" ?* @( O其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子! x) W2 S* e* g( `6 m' }9 H4 s
. x! a1 G1 T2 F3 j6 z5 C车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。/ o4 M3 Q3 _: S1 y5 b- c
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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7 x. o4 R( F: |$ x所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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: B! H$ n. H w8 ~苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。! J' E9 X$ ^% d9 z$ ^' L
1 _- \4 `) o9 r- R3 n( {9 }蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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1 Z I" D; w q) K$ o番石榴vs芭乐
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6 n- }. c: ~. n$ `/ [3 Q番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。$ _/ b# l2 W' E1 R' ^3 R" d
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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, X! E; L& N& _6 |2 H葡萄vs提子
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+ L! T$ W. _+ S3 b: B# Y6 D1 |提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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+ ~2 G0 F2 \0 V R8 Q提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。% @9 z$ _, C& q8 d" ^, k, {, d
: M& E" P. w3 p9 L, |9 J5 K: T$ s到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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) {: }3 V( w }# q因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果& I# Z7 N" N1 Q/ J6 h9 i
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