在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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# H5 I" H+ W n0 B( v3 R- W今天,我们就好好的说一说。
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: ?# Q3 M% Z; S5 R- n猕猴桃vs奇异果
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R# N6 d! \3 q; h0 _其实,猕猴桃就是奇异果。& @" N) V1 ?. p2 {/ k9 w
$ g0 q* q, Z: ?$ `6 R2 ], ~说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。6 j! \( Q# x/ ~/ Y4 B3 M4 `! L
; A% J: W, @. O0 E根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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' Y& v8 h- r) x9 a; N因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。* k6 x5 x( S+ |( j' w' t4 M# v
6 k8 L* c: ]( ~, s( \8 k0 t) z菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。9 _. x% t7 c% T7 t# V
3 |* m; w8 N, ~2 @6 y' y1 _: [很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。; ?1 V/ Q6 M4 a) {# H- v
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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2 ~ I9 ^# P" r* ?+ N) c) n" e0 r樱桃vs厘子3 X" R, @& S% l9 P# W% U
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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( i" x6 N& \! u$ B* Z车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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5 L8 r8 B1 i5 z- A8 N3 |苹果vs蛇果3 Q6 i: j) P& c" F9 {1 d
; m7 V* w6 V: g其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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番石榴vs芭乐
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! ^% F. W: ]0 p% b. R" k: H$ W番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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( T' G5 M4 @% |* L" Q6 K! {4 }番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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& Z5 y' L1 }- ]" W葡萄vs提子
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. N: t4 M0 @4 P% {5 E K2 ?' q提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。1 X! G( K7 G u. B( a8 l1 k' ^& L, }
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。0 p9 }1 v& K( r6 C( C! E: d# _3 H
$ W$ s; A: |: B% u( @3 t0 o j到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。+ y8 z. }2 V% a2 G3 V
; @) w3 \ e' l- p/ W所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。; ?: I, W* w8 Y( f6 Q
. S- c' `! F0 t5 h& X因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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