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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。. ]2 ~9 l7 ~* p

( a& r; e  B6 r* P猕猴桃vs奇异果
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# q. n. @% {4 Y, K+ b其实,猕猴桃就是奇异果。# ]. \+ W" z6 v  \

' `( t" ?/ p  o; w# }* C. A# k说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。6 ~9 j5 d& p# T6 e8 D, t) A
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。- q/ p- o* k# M8 n. x+ _
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。5 i% h" T! y% N1 S9 n! k, ]1 y  b
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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0 ?% M# I0 R/ r: [菠萝vs凤梨. M* ~2 K' d% l( x7 M

! _; \; I) a$ L# h2 O4 P7 z: p其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。4 g6 U8 e7 J6 K1 _. D/ O

: e- k. J6 T4 a0 J菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。/ _) M% n% _. w3 U$ X8 G

# J( e4 u( J; K/ A) D很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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5 X4 n7 n/ N! o* k% k/ v其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。% I# ~/ m3 c/ v5 y
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子& @% Z* ?( Z7 C

% Y! E: X+ W; T( V2 R# U车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。7 j% V  h4 V4 ]2 p# `

$ W. L1 U1 y# ^; h樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。3 {: \$ q4 c+ g' y# w( t
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。: V4 {# s# i( ~, @' C7 N7 |% f

7 n& |$ t# t6 s苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。9 }/ A0 c' y% J- c0 J( `+ F8 `* U
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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番石榴vs芭乐
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。3 W/ X4 f; q3 M0 ?6 b
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葡萄vs提子6 ?1 W& v- B9 r9 V  d2 B2 `
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。5 r& S) p5 f5 Q) R$ o- h
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。; i+ D, h" Q" i; N. o
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。' ?1 {  M) N, @* c7 ]
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。% `2 \: S( p" X. W& g, ?. ?

( K* g8 h# v: G0 P* {因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果% w, ?* ?9 q: b, X* }" b# P
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