在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?; {( o8 H0 k- E5 D
# w5 W/ _! |3 [2 b今天,我们就好好的说一说。
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猕猴桃vs奇异果) H2 J4 O. C# p9 ] S6 Z( e+ M
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。$ j1 B8 q: n% e& R# t
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。: k. s& w5 ` M' K3 D/ } K4 Q
2 Z! N9 ^# l( _+ [ Q我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。2 m; {7 v7 T1 S9 g3 _3 A1 p
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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! W; m7 _ V. E3 L, k菠萝vs凤梨) v% T9 J3 x: h' i
, F+ V& Y9 p1 p其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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( f9 O m: w* d9 e: p其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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1 I& } |4 l3 w& R) A. `/ r3 C因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。9 H# ]" H4 D3 V! N0 A: g
6 [0 m5 a. R7 {! @9 @1 u$ }樱桃vs厘子
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7 u* F/ N) F+ N: X, @车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。& D7 q. Q! |! ~( r! u6 d o0 a
0 t8 ~( J/ Z; e& M9 R$ ?# A车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。: k' A; Q! C' v1 r
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。7 E+ F: H4 E3 K* p" z. i: o! U
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。4 ~( m* X0 D0 D. V# Q: L# P
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苹果vs蛇果% o. z% e0 |6 ~1 f: ?9 b
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。/ B+ {: q1 x( I: c) ]) S
6 e' Q" S8 ]/ y0 h蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。0 V( w" E6 X5 {0 {& r: |% t
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番石榴vs芭乐
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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. d9 ?* H1 }* J7 W4 B/ n0 S番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。, {5 `. ]/ J' s" E
! v" k, E; H: N4 C葡萄vs提子
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[% G3 F) F( V$ ?+ p9 }提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。 I% W& s1 A+ z+ O6 A9 w1 b8 |
: ~. M$ b6 m W4 {3 @2 n0 j- C提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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0 J3 M0 f4 [% d& V1 m; |到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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; l* s: ~+ F3 U, c& ?, e所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果6 w" J# `7 |3 [
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