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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?& ~' @: ~4 _0 L2 v
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今天,我们就好好的说一说。. N1 N; g7 i7 p8 }% K8 L
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猕猴桃vs奇异果
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4 L4 u5 L/ G/ c- _2 [其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。" M- P, y8 v6 i
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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' @) S/ ^" S- K, J因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。1 y0 l( {  Q  l( Q0 r0 [" A" X0 F$ P
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菠萝vs凤梨
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/ r8 t$ B% E& _" ~1 P* y! @6 M: g) U8 p其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。% q$ U, |2 N8 p0 M: `) F9 x8 ?
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?/ J3 u& c: n1 r/ b5 I7 z8 f/ `
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。0 u1 d: {( T$ {" N7 I
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子" R' w' {' w+ R8 f+ g
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。; B( n. C- \( \& m$ B
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。$ a! n. u( p& m

/ R* U/ R' C% c, H樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。4 p+ v9 o# h3 S: _. r$ y2 R
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苹果vs蛇果. W/ \4 @6 G; X' m5 r. P

1 E/ E1 ^2 T: F- O* e0 [其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。  r5 @/ g2 L3 t' @  X& [- v
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番石榴vs芭乐2 U+ Q+ Q+ O# ?0 k6 [) G
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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6 L3 S1 }7 g& T6 K  ~番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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: W( v3 z" r) I0 P! A0 g! B  a葡萄vs提子5 Q5 z6 m* R5 H: j) g5 X
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。. u4 D7 x3 Z' `( y

. v7 w7 W) e! U9 q$ J2 |提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。- f& U! K9 G2 t1 P& h
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。, l; t& @3 i0 X* k5 ?
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果' @$ S( t9 g( s' U- c. G* X- N

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