在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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. K" n- d1 q0 a. ~) e) [. P今天,我们就好好的说一说。5 h) G% B1 v; i8 Z
* }# W( G/ r4 A- x猕猴桃vs奇异果" @$ L" |; s5 C
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。 p6 R0 W* M8 U# i; F6 K
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。" H* J5 D* H Z+ b& j& O! C
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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$ `$ E# d4 `3 |% y- c. p菠萝vs凤梨
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! f# G/ ]& T5 Z( g) L其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。8 {' `3 K) Q) A8 R6 ]. M/ R+ H
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。 k% j- e4 A# i: {' M8 ]- {/ U$ m* X A
5 E1 s8 X- z& V. n( U& X) q/ ^很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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! Z+ W7 d4 N/ u" c- p因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子
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1 E! U' _* P7 Z, }9 }3 r& B) M3 i! n8 Y车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。* P8 t& \2 w$ j! v
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。 e6 `, }+ i8 @3 \% _
6 x% `7 _* |8 c b樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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4 P! f5 c. h, R+ d0 V所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。6 a( C( u8 x, i' t$ I! V3 v
1 Y8 s7 z$ U+ w- x: @苹果vs蛇果
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4 _9 C. J2 s1 Y其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。# [( {- b/ X" \" r# l% J
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。% z# f7 I( Q+ x6 P! D- L
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番石榴vs芭乐9 U; `& U7 q/ c6 _+ S- ]
2 d+ g I; x1 C* [2 a# i番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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L$ z- Q7 g5 H. i+ o# c( G# b( h8 Q番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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葡萄vs提子
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" `/ L: O9 W! [提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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% `" w+ {' {6 `提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。4 w& d1 y- d' Y4 u: w6 C0 C
, w7 P: Z7 R) E+ y* N. E1 k到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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