在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?/ W% q8 r i0 R- M) s; E6 U) x
+ ?+ I" w0 ~. z5 C3 s# n今天,我们就好好的说一说。
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4 @. j- e, F' d猕猴桃vs奇异果( Q; ], c# s! j, k
0 K1 Q, a% m! D- U其实,猕猴桃就是奇异果。
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0 @( k$ O4 `# z) c+ ~5 E: q说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。: _% u6 J" V1 y6 Z
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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: \6 Y2 h* v: o# Q1 D8 V( K' J我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨- D: Q' ]* i5 o4 |: E( \
, T/ [* r- W4 Q) R; K: W其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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0 \ S/ E5 S7 F# [菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。' x9 a9 {7 a6 R
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢? Y2 o' r+ U: Z( _5 c7 Z. \
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。3 U8 c) q4 Z" T, e
* b7 M5 [* t+ |7 [; }% G8 D; _5 Q因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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' z [. s6 s- H1 J3 w, J樱桃vs厘子" W. S4 N3 Y; I
2 {/ A8 L* C9 I! q车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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; k- O; T3 `2 H- {车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。0 O8 V8 C0 S4 Z/ a$ {/ B
8 V; L H9 Q, p K6 a7 ?樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。- ^1 p" y, P3 d/ o u t+ Y
2 ]* n9 j3 ~+ E1 j% z' ~& ]8 ?; j; L所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。$ y. P M; b' v; G: {# t
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苹果vs蛇果0 y L: Q) f, E/ B( h! H
: E) k$ M- S2 C: X5 Z) y' H' Y其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。- y& l- |2 e' N" z* F- l, c7 N3 L9 p
+ g9 O$ ] ^+ q! n番石榴vs芭乐
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" m; n: L0 N( e0 y. J6 f5 X番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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! [ a. |/ C- d番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。0 ~$ J, {4 s }! P
3 J% k5 P0 z0 r) \' k: g' z葡萄vs提子" r; w- A, i3 @. f( l3 W7 a. b
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。0 ~: b Q* `1 s' A/ P* A; U
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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0 _4 F5 W# _2 V0 }' H3 Y* F所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。* m4 ^6 E4 y) z5 q7 H2 E
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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