在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?+ u+ X1 _3 ^8 Y* u/ Z: P1 Z
+ R) v' o" v* K$ r5 E- {1 L今天,我们就好好的说一说。
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" @9 s. U. \! t猕猴桃vs奇异果
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- w6 @& g2 y, c5 K6 A1 F其实,猕猴桃就是奇异果。( ~* u; A4 @0 i
7 ^( F! M2 @6 G6 r3 j, J0 {说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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' t' s5 G9 y" Q1 z根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。2 _3 o: `, Z: t) g3 |! e* N
- \" E( w: J$ t9 p6 b0 ~1 N因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。; P# e m$ M% z5 a
8 X/ f( Q, \% O( c) |菠萝vs凤梨0 V" @, h6 }7 e) T- e
$ p' j/ p9 N, x# w+ F其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。8 i/ I Z1 J( x7 c0 d) ]
0 A* Q) u4 d3 Y) }: E很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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3 F8 k ^+ I4 d因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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4 H; v% l$ n5 P樱桃vs厘子. X8 m) u9 i9 P$ ]$ z' R
- A" Y. F+ ~6 [' M$ f车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。# `) z% i2 w' V/ X
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。6 z8 _( c! W0 l" Q1 q
& [ \" G# |& m' {樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。 C' N9 k9 ?- ]! O5 S' q2 `
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。2 U; ~( j, B& N+ P
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苹果vs蛇果2 |; n+ w8 p. e
) @4 l5 o/ K- h其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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, s2 [" i4 M' M番石榴vs芭乐
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( U6 y, P* _, I2 ]/ l番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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% i2 w9 ^' _# T$ X番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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5 k7 W7 d! {7 C3 c3 @9 X# u葡萄vs提子$ L- f. d8 U+ n2 i5 \* {( {# m
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。( {. d, F! |, ^3 r6 z4 ^: n
8 L! W7 ^' m( {0 k' g6 c& V# k提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。3 k8 g- O& j! {+ p8 g
* e8 y& k/ {' \2 u/ Y. l* F( V所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。9 u: {% T: L% f" Y/ f: X% x# R
9 a. H3 u- k; [& f. n+ W4 `4 V1 i因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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