在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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+ T8 Q% X! i* @今天,我们就好好的说一说。2 N4 u0 `2 G+ o r
1 d" E S2 }$ y. x猕猴桃vs奇异果+ v x+ [4 L& e O3 m- R' d3 n! A
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其实,猕猴桃就是奇异果。, A; s/ N. _. U# y9 D, g
& p4 A* |# Q9 ^' \6 f' k1 {说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。, v" W4 w) m1 ^% M
- Y2 h0 }1 R4 e根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨
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+ `* c7 r T% ~1 @$ y! a7 {其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?4 a; t. v+ l5 c% s
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。( b' H( K" W: u# P
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子
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$ N5 K1 d) I2 a3 L, Q2 Q }车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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) f) P6 ]+ X( @ I$ b车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。; \7 O" S: c, W1 E0 O' `8 h) `
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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8 w$ D6 s; N* Q9 |" W2 w/ s6 T苹果vs蛇果1 e2 E r$ M8 Z8 x$ E% W
5 b) w. z% H- D8 r其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。0 l* k) w* U! N' |5 y
' P( a( E0 [4 y9 L蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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' Y) C$ w2 y1 |9 e番石榴vs芭乐. g/ D" j/ K0 `+ O
8 p5 R0 i8 K% u/ M0 s# o番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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& [4 Z, z% O+ t1 r2 Z3 O3 u' D番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。; y0 B3 M/ J) }# g. d# T" [8 {! ]- F
8 n1 u8 G5 `! `3 H葡萄vs提子
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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" ~7 M: _8 {, J提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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( q# i* C, p8 I4 }9 y因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果" B% @0 G- P- p8 [! Z, E; ?
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