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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?6 z8 a' V* T! e+ n  t7 o/ C! }
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今天,我们就好好的说一说。
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- X0 F' L  f( m! S猕猴桃vs奇异果& i. c, h. a2 m

+ s/ n( U/ X3 [/ [其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。. K' p# e5 e2 X& U9 D  x

! O& k" ?6 G5 l- I, ^$ x根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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; o* M: \: W3 m3 j我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。+ h# G3 E6 j  H9 s7 s

6 D; q, f' ~" P5 G菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。2 N4 r% ]0 E3 e8 e  D! h. J/ q  K( U

6 B) d! f( ?# M: P! t+ P菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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+ }% v' G- ]: J3 E很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。% Y3 O% x, N3 q" e0 w

$ S% P; h$ a; J9 x因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。! i$ l; \8 F6 ?* ]) v

( {4 w4 C0 l& Q: c, L4 q. p& R樱桃vs厘子# \/ X; R4 K! G; t  @
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。$ W/ E, d3 W1 ~. y

2 [6 F2 x1 Q7 U- k, s4 y车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。  U' M- ]5 e& Z) b& z

2 r, A- j6 }  G2 o2 }% ^$ O$ p所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。9 C& C3 w& l% Q: H/ p/ [( b
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苹果vs蛇果, L4 i/ r1 a+ v% k
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。% q2 _' O" ^) I$ F( {$ ~$ d' I
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番石榴vs芭乐: u) _% C7 C( |  l! m. ]* {5 [

. Z( o: i8 G+ j/ J& Z) Q2 ]( y番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。$ P) i' n5 V* t8 G

9 W) r; E5 C9 {. w7 y; v% v番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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葡萄vs提子
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: s0 R% H" Z( T+ N6 m& E/ X. m提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。6 N+ S9 x) ~& W6 ]! G- U% A  Y
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。! A4 D3 y8 y) ~' Q% E0 Q
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。$ |- O% L' E/ v6 w( T9 k) i% W

. E1 N: c+ |6 d+ w所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。6 [$ A# \6 r: Y, K
: \) i5 u" k( {1 d% a. L
因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果* W* x6 t6 J+ e- \: c; w
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