在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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5 g. i2 ^2 L9 D2 Y今天,我们就好好的说一说。
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猕猴桃vs奇异果1 X/ y+ E8 C" a" A; p0 `
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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/ y3 H9 ^& ], K# y, T+ k0 k说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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[4 |* K+ u- U' I0 Z根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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* `, Z9 |' ]+ R; y5 }2 V9 k- B因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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4 z/ F2 i8 ~% e# ~8 o菠萝vs凤梨
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5 a5 f+ f/ o! a其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。2 X3 ^- Q7 H0 E: t* V$ ^
2 t2 B @1 P, Q- x菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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7 ?4 i, i# N! _7 e$ B+ x3 Q很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢? Y3 Z! d0 i! C4 X/ z" ^
) z( P- p- F5 | D# _8 N其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。" k2 r! a g; O+ Z. H9 g# ?
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。1 y+ n2 n$ q0 I3 S6 P
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樱桃vs厘子3 l q2 a9 |, j9 U1 u
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。) g$ D% f; r2 U7 J. T& M
9 x0 r, F/ f. A2 s. Z; I z t' d1 S车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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, T1 q" m( @0 i( `& v$ d9 J2 X$ P樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。5 L! |% L( j9 {' {' p
- O! D, R1 B; \& o d6 a0 [) N+ H) u. `苹果vs蛇果3 w2 ~4 W9 b. P' J' h
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。3 \( X, \+ X& b6 I& ^! E
* q, ?& |( e( S0 a" j- S' [蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。: | l+ C' Y4 K' Y# X+ u
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番石榴vs芭乐6 S2 n: r: G% R& I. f C: S
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。. |9 K* r: h/ r4 \6 B
0 h8 k1 J" X L3 h: c番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。 I( n: O9 T8 o2 U0 Z! f5 o" B
( O7 `; z2 s9 Y8 `葡萄vs提子4 O: l. e! k7 R1 c7 _
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。/ a( J+ e: t& c* X* p
' f& F* C5 ^1 M& A: {提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。0 a, d3 Z$ F# m* x
' ]8 R& a+ Y4 Z1 N到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。4 {6 v& {; M7 y) |* g- I8 U
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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& a+ \$ ^, y+ j) P5 _因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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