在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?0 Q2 Y8 ^/ _3 }! K! F7 |. l- u
: ~. M% ~( ~1 ?1 a# P0 @! E8 p2 z今天,我们就好好的说一说。2 p* s* {6 y7 i) N0 H5 M
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猕猴桃vs奇异果0 T, ^ D( W& ?& U# }
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其实,猕猴桃就是奇异果。. i1 y: d3 s5 J. |6 v- v
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。5 R0 S3 C5 c6 A
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。6 w+ b) I B9 _ M" m `" g4 ?3 f
+ J. U* c# u. K$ {* e我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。3 h$ m4 k; K# J% m1 }) w% O# R$ ]+ `: ~
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨
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8 X& }' }: ], b1 K- V% J! a# N' S& u7 o其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。3 i, t% B! b3 R: C) |8 _
9 \% L9 d% U2 F& D7 J菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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* ^% r# z/ c: F/ e* j很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?: L6 H! L+ W' ?% I
3 J, S; _3 g5 } L4 }1 c其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。7 q* Y+ l2 `: z! E Y) ]& M g, x
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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1 y$ H9 k8 j2 C; [9 ]樱桃vs厘子
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4 \( a. P- Y4 L' u( z6 _- y0 D" I车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。" _( o9 W( C) H$ h+ G& f
4 U$ [/ T* g6 E* i3 l8 k! U车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。* Q. e8 A" Y# }- ?& E8 c
) W: R9 Y7 ~% x+ z7 D樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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8 D4 [- M% |3 a/ f所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。1 g$ S1 m: c% s% ^% _
S. |0 n' Y- H1 ^3 L苹果vs蛇果
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$ ?) ?7 B6 _; S8 a8 B! w其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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" @- a, ~% |: T( H7 Q) Q: ~; m蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。6 g' ^/ W8 a! x; w3 u. I
k8 Q9 T _. o4 R) w4 s番石榴vs芭乐" d6 h# v, G9 W
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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$ M- V8 W, i8 A番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。3 u) y C4 `3 n/ U
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葡萄vs提子
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2 S: i" ^& c/ Z提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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' X2 c4 l3 S/ w2 @8 z( J提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。( d( Q( ]9 r& Y1 }% @+ }
6 L0 C) b: w) [4 P6 a到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。0 X% @; d$ K+ o# X/ R9 Z5 {
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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