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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?" T  ]  {4 }% f/ {- e

3 e9 E- B1 v1 u& v今天,我们就好好的说一说。: h. n4 P/ @* x8 i. ~* H
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猕猴桃vs奇异果% ?9 r% O1 ]! I" h

7 u3 j7 L2 Z  L( l+ y其实,猕猴桃就是奇异果。
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# ^$ E- g* G. ^/ k0 t说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。8 w: L9 h, _0 U1 k5 ~! h4 p( S" o* \
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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  u% {. l' I" B% D2 i8 n, l因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨7 D* i9 X5 Z4 `$ P& q/ \# a$ K
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。$ |' }5 z6 f) g! g& G' B

$ B: H% u7 _6 q& F. v% S菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。2 g% @/ b: R" _* w6 Q' D- x; L5 [

; {7 Z. e' ^8 l; \7 B8 O很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?4 o. u5 ^9 c% Q1 [* y+ G

( ~% m" T, H3 N3 Q, u5 _其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子9 s0 S- V& N+ [& o
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车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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# D6 I' G; p* B8 U车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。. [! r' v: k) B4 u$ m
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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) V. }, q( b* \" f! A. ~所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。2 V& X! c4 W% ~7 G
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苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。6 y. o& S/ ?/ I) I( z$ |( m: B
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番石榴vs芭乐
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% c3 Z9 `! f0 u! H/ O7 x: d番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。0 ?* u5 |0 K" Q! A  L8 B

+ L) ^' O+ ]2 @1 K% {番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。& d0 j+ T1 h3 W9 A# f2 q9 r& Q
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葡萄vs提子% |' z  d3 A1 ^" U3 l! v

( u. P4 A6 X, |+ U$ y$ K提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。  ?9 E) O  H' f' e5 Y2 X  ]
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。! v; J  V9 s/ M& ^3 X+ E/ X
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果# R5 {/ `6 X% a* |( y

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